古茗茶饮
每天一杯喝不腻

古茗奶茶珍珠、椰果、芋圆、多肉是什么做的?

喜欢喝古茗奶茶的宝宝,有没有想过:珍珠、椰果,芋圆、多肉这些加料是什么做的?

今天小茗特地咨询了古茗研发部小姐姐小哥哥、下面就给宝宝们科普一下。

古茗奶茶珍珠

珍珠=木薯粉(加淀粉)→粉圆(加红糖&白糖)→珍珠特点:口感Q弹。

椰果=椰子水(加葡糖醋杆菌发酵)→细菌纤维素(冷却成型)→椰果特点:低卡路里。

芋圆=芋头(加木薯粉&水)→芋团(切块)→芋圆特点:软软糯糯。

多肉=魔芋块茎(磨浆)→魔芋粉(溶解定型后加水)→多肉特点:低脂低糖。

另外今天小茗赠送个福利,古茗奶茶加料的小秘诀:

关于温度

1、热饮适合加珍珠和芋圆;

2、冰饮适合加多肉和椰果。

关于糖度

1、古茗中杯能加一种料,大杯能加两种料;

2、加料后记得,减糖、半塘(三分糖)、少糖(五分糖)或者微糖(不额外加糖)都可以。

这是古茗首次做奶茶科普,大家还有什么想要看的,文章底部告诉我们呀~

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