古茗茶饮
每天一杯喝不腻

疫情退去,现在开古茗茶饮店也许正是好时机

随着全国各地疫情逐渐退去清零,最近刷朋友圈,一个真实的感觉是:冰火两重天。一方面,有的茶饮店接连爆单,晒出长长的小票,因为忙不过来紧急招聘。另一方面,有的茶饮店挂出设备转让、旺铺招租。甚至有行业人预测:夏天之前,30%~40%的茶饮店会直接倒闭。

关店潮和爆单,两极化并存的现象,不由得想到,对茶饮行业来说,现在是不是开店的好时机?

现在开古茗茶饮店也许正是好时机!

古茗茶饮店门店形象展示

1、租金红利:位置好价格低,超长免租期

开过茶饮店的都知道,选址选好了,就成功了一半。好的位置难遇又抢手,而且转让费往往令人咋舌。

而最近各大城市随处可见的转让店铺,其中不乏大量“空转”(0转让费)。

古茗珍珠奶绿奶茶

2、市场红利:饮品业旺季即将到来

一方面,随着气温飙升,旺季即将到来,如果此刻有绝佳的铺位,能立刻进入装修期,赶在五一前后开业,就能最大限度把握今年的旺季。

另一方面,疫情期间,一些基本功不扎实、体质原本就“虚”的门店被市场洗牌,腾出市场空间。

知名自媒体人沈帅波预测:本次疫情会使得原本接近5万亿的餐饮市场,接近20%~30%的市场份额空了出来。疫情之后,市场份额会快速得向活下来的幸存者与头部集中。

3、消费红利:奶茶口红效应愈加明显

收入降低的2020年,正如困难时期,斯嘉丽会扯下窗帘给自己做裙子一样,不管经济状况如何,人们寻找慰藉的需求永远存在。

买不起包也买不起貂,200块的口红都要咬咬牙的时候,10元/15元一杯的古茗奶茶,就是触手可及的快乐了。

4、人才红利:优质人才释放

那些退出市场的品牌,将会释放出大量的人才,一大部分人经过此次疫情的苦熬,会摒弃浮躁,变得更加隐忍而务实。

同时,疫情也能让品牌们少花心思在跟风营销或是迎合市场上面,把精力回归到门店的基本功和长期价值上。

这对整个行业来说,都是一次市场教育。

机会是留给有准备的人,不仅仅是现金准备,还有对行业的清醒认知和理性的心理建设。

不管从什么行业进入“店主”这个角色,你都会发现,要学的、要会的、要处理的远远超出想象。

开古茗茶饮店是一个“拳打脚踢闯出路”的过程,既要有遇事不慌的平常心,也要有遇魔斩魔的决断力。

如果你已经有成熟的运营经验,对做直营和做加盟有自己的判断,分得清好品牌与快招品牌,做好了起早贪黑任劳任怨赚“辛苦钱”的准备,那么现在疫情退去,开古茗茶饮店也许真的是“下手”好时机。

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