古茗茶饮
每天一杯喝不腻

疫情之下,古茗奶茶店如何提高外卖销量?

随着疫情的慢慢好转,全国各地的古茗奶茶店也正慢慢复工啦。但是疫情之下,各地古茗奶茶店线下订单骤减,因此如何提高外卖销量成为所有古茗店长关注的问题。今天小茗总结了古茗奶茶店外卖销量成绩优秀的同学和其它奶茶品牌的经验,给大伙分享一下提高外卖销量的3个小妙招。总结来讲外卖销量成绩优秀的奶茶店,往往能把线上、线下做到联动。

古茗奶茶店形象展示

把客流聚集在一个“品牌池”里

外卖的基本逻辑,就是线下和线上的人流转化,把常到线下店的转移到线上,常在线上的也往线下引。最终实现池子里的“鱼”更多,外卖销量自然就提高了。而最直接的“诱饵”,就是优惠券。

用优惠券吸引人到线上点外卖

古茗奶茶店可以给在线下买饮品的顾客,发一张优惠券的小卡片,卡片上加上微信二维码,扫码进群,再在群里做外卖活动。最初也许转化率并不高,但持续的时间够久,也可以找顾客邀请朋友进群,慢慢沉淀、慢慢提高销量。

用优惠增加外卖复购

消费者点过外卖之后,古茗奶茶店要做的就是想办法把人留下来,刺激复购,这还是要靠优惠。积点送饮品是屡试不爽的营销技巧,甚至成为茶颜悦色的特色,这招在外卖平台上也可以实现。

除此之外,还会有一个成本不高,但会有惊喜的小礼物。标配是糖果,偶尔送一个马克笔,还会结合节日不断准备新的。比如端午节送香囊,成本9毛钱,买2杯就会送一个;萝卜笔4毛钱1个,买一杯就送。而且这些礼物上还会印上品牌logo,顾客点单多送的礼物还会更有价值。当客户口碑做上来之后,小圈子内不断传播,提高销量。

群里发红包,再刺激到线下下单

建议在古茗奶茶的外卖群里,有一个保留节目:每天固定时间发红包,抢到最大金额红包的顾客可以免费到奶茶店领一杯饮品。这个动作看起来寻常,但对抢到的人来说,仿佛是一种好运,每个人都有“赌徒心理”,以至于顾客天天像开奖一样期待,提高销量效果反馈最好。

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